2012年09月10日 (月) | Edit |
前日の夜、雨後の月の会で5合ばかり日本酒を飲みましたが、それ以上の水を摂取していましたのでダメージはほぼ無し。

とは言え、胃は万全ではないでしょうから、ここは一つ優しいものを昼食として食べたい。

そこで思いついたのが、『知床』のラーメンでした。

初訪時に食べた優しい味噌ラーメンを覚えており、醤油か塩でも優しい味わいだろうと踏んでの再訪です。



この日の注文は野菜ラーメンを醤油で。



もやしの量が多いのはノーマル味噌と同じですが、ラーメンの出汁スープで煮込まれた数種類の野菜達がトッピングされた姿は、なかなか壮観。



スープの出汁感は味噌と全く同じです。

味噌が醤油に置き換わっただけといっても過言ではありませんが、その優しさも引き継いでいますので、この日の僕には嬉しい一杯でした。

薄味ゆえに、ごま油が少し気になりましたが許容範囲。



次回は塩ラーメンを目当てに訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2012.7)


■知床の訪問記
知床(2012.5)
知床3(2014.10)



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コメント
この記事へのコメント
こんにちは♪
遅れのコメントですいません(^_^.)
フレスコに行かれたんですね~
私もココは一番好きなお店です
いつ行ってもハズレた記憶がありません(笑)
県外に出た娘や息子も、「ココが一番!」
と言います・・・

ただ、夜は行ったコトがないので
次回はワインとアラカルトで楽しみたいですね~
2012/09/10(Mon) 17:09 | URL  | くりちゃん #-[ 編集]
くりちゃんさんへ
昼は行った事ないんですが、夜のフレスコは良かったですよ〜。
個人的には、ゾーナイタリアよりも好きです。

お昼はパスタランチでしたっけ?今度行ってみようと思います!
2012/09/11(Tue) 09:44 | URL  | oomin #-[ 編集]
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