2012年06月23日 (土) | Edit |
今回訪れたのは、安佐南区祇園にあるまちの中華食堂『藤田屋』。

祇園にあるイオンモールに行くついでに寄ってみました。


※本命は「ザ・ラーメン」だったんですが、この日はあいにくの定休日。



内装は床も調度品もダークなブラウンで、少し重い雰囲気。

客席はL型カウンターに6席程と2人用テーブルが4卓だったでしょうか。



メニューです。



帝釈地鶏のモミジとガラを使ったラーメンも気になりましたが、ここでは麻婆定食を注文。



出て来たのがこちらです。



色が濃い麻婆豆腐と盛りの良いご飯、サラダ、味噌汁、漬物という内容。

麻婆豆腐は想像以上に甜麺醤が強く、かなりの濃い味。

味噌炒めみたいですよ、これは。



味噌汁も濃いめの味付けで、ご店主は濃いのがお好きなんでしょうねぇ。

お陰でご飯はもりもり食べ進める事が出来ましたが。



こちらは同行者が頼んだラーメンです。



鶏出汁に昆布のニュアンスや野菜の甘み感じられ、とてもソフトなスープ。

麻婆豆腐とは正反対の作りで、その極端さが面白くもあり、何で麻婆がこんなに濃いんじゃ!と突っ込みたくもなりました(笑)。

ごちそうさまでした!!

(2012.4)


■お店のデータ
藤田屋
広島市安佐南区祇園3-22-1
0828461940
11:30~?
定休日:日曜日


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コメント
この記事へのコメント
ここ、普通の料理は、デスクワークの僕らには味が濃いですよね。笑 酢豚とかも全部そんな感じです。
でもラーメンと餃子の味にはハマってて、いつもラーメン&餃子定食を食べに通っています。
坦々麺もイケますよ~。
ぜひもっかいリベンジしてみてください~!
2012/06/23(Sat) 13:02 | URL  | 増井 #1wIl0x2Y[ 編集]
増井さんへ
麻婆豆腐は途中で食べ疲れる位、メチャクチャ味濃かったですよ〜。

坦々麺も良いですか!増井さんオススメなら、また行ってみなくては!!
2012/06/24(Sun) 08:48 | URL  | oomin #-[ 編集]
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