2012年06月20日 (水) | Edit |
袋町小学校の北にある食堂『こがね』。

ずいぶん前からあるお店のようですが、僕がここを知ったのは15年程前。

それ以来、年に2~3回のペースで訪れています。





入口すぐの所におでんとレジがあって、そこは女将さんの指定席。

通行の要所に位置するそれは、まるで銭湯の番台ようだなと思うは僕だけでしょうか。

そこの先には左側におかずケースと縦長に厨房&カウンター、右側にテーブル席と言う配置。





僕が取るおかずは、いつもハンバーグとその他の小鉢的なのを一つ。この日はいつものニラ玉ではなくひじきを選択。

ま、何となくヘルシーかなと(笑)。



温めが必要なおかずは店員に渡すとレンチンしてくれます。その際にご飯と汁物の注文を済ませ、あとは自席で待つだけ。

出揃うとこんな感じです。







ご飯は中で汁物は味噌汁。

ハンバーグにかかってるソースは、オタフクソースをベースにアレンジしたかの様な雰囲気。以前と変わったのかなぁ。

ひじきは濃いめの味付け。ご飯の盛りが良いので、濃いめの味付けでも難はありません。



袋町『こがね』。

僕に一杯飯屋での作法を教えてくれたお店です。末長く営業を続けて欲しいと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2012.4)


■お店のデータ
こがね
広島市中区袋町4-1
0822483018
10~21時
定休日:日曜日


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