白目をきれいに
2010年12月16日 (木) | Edit |
※閉店確認済。


東京駅一番街にあるラーメンストリートに出店しているラーメン店です。

ここには他に3店舗あり、あの「六厘舎TOKYO」や「ひるがお」も出店されています。

2011年4月からは「九段斑鳩」他2店が加わり、さらにパワーアップする予定だとか。



この日は東京に日帰り出張。

約2時間の営業系システムの研修を受けた後はマンションを1物件見学予定。

そしてその後は全くの自由。という事で、仕事と食を両立させた出張プランを携えて、いざ、東京へ!

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※綺麗に見えました~。



さて11時13分に東京駅に到着。

早速、ラーメンストリートに行ってみました。

狙いは「六厘舎」と「けいすけ」の連食。

このために朝食を抜いたんですから(笑)。



え、もう行列してるの?「六厘舎」?

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店員に聞くと1時間待ちとの事。



とりあえず先に『けいすけ』を済ませる事にしました。

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券売機で「伊勢海老そば」850円の食券を購入し入店。

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出てきた伊勢海老そばは、スープの赤、水菜の緑、ネギの白、器の黒、そしてナルトと配色豊かです。

この辺りは計算されているのかな。

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※ちょっとピンボケじゃん。残念。。。



ラーメンからは海老がプンと香り、その主役はスープの表面に浮いたエビ油のようです。

コクがあってなかなか旨いスープです。

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想像していた程「海老!」の感じはなかったんですが、それは事前の期待が大きすぎたせいだと思います。

この日にいただいた1杯でも十分に「海老!」でしたので。



麺は細めで四角い小麦麺かな。

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主張は控えめでスープと喧嘩しないように工夫されたんでしょうか。



具材の中で感心したのはメンマと鶏もも肉。

メンマは結構太いのですが冷たくなく、独特のにおいも少なく、変に甘くないのが気に入りました。

久々の旨いメンマだ。嬉しいなぁ。

鶏は噛み締めると鶏自身の香りがほわっと香り、こちらも嬉しくなります。



東京出張1軒目としては上々の滑り出しで、満足度高し!です。

ごちそうさまでした!!!

2軒目に続く


※丼の形が変わっていますねぇ。レンゲも異常に大きいですし。噂には聞いていましたが、そんなに食べにくくは無いですね。

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(2010.11)


■お店のデータ
二代目けいすけ えび外伝
東京都千代田区丸の内1-9-1 
東京駅一番街地下1階 東京ラーメンストリート内
0362734427
10~23時
定休日:なし
伊勢海老そば850円


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