白目をきれいに
2017年09月05日 (火) | Edit |
-母が喜ぶ-





今回訪れたのは、中山東にある『旨さか』という回転寿司屋。

少し上のランクの店を開拓しようと思い行ってきましたが、これがなかなか旨かったんですよ。

旨さか 外観

旨さか 敷地

スーパードラッグひまわりと共用の駐車場に車を停めて、中に入りましょう。





店内にあるレーンは3辺の長さが均等なコの字型で、それに面するようにカウンターとテーブル席を配置。

レーンの中には、お寿司を握る男性が2名ほど。

旨さか レーン





注文は、紙に書く・タッチパネル・口頭の3種類。

旨さか タッチパネル

人を介して注文するほうが楽という方もいるので、選択肢があるのは良いですね。





スターターのタコと赤身はまずまず。

アサリの味噌汁。

旨さか 味噌汁

アサリの旨味が結構出ていて、なかなかの旨さ。





季節限定メニューから太刀魚と鱧を。

旨さか 太刀魚

旨さか 鱧

いずれも、サクッと揚がった天ぷらと酢飯の組み合わせ。

これ、わざわざ寿司にしなくても、天ぷらとして出しても良いんじゃないかと思ってしまいました(笑





浜田港3種盛り。

旨さか 浜田三種盛

上から、ふぐのたたき・水イカ・ひらまさ。

この中では、ひらまさが味が乗っていて旨かったと思います。





どの店でも、〆に食べるツナ軍艦。

旨さか ツナマヨ

パリッとした海苔、しっかりとしたツナ、油っぽくないマヨネーズ。

ツナマヨがペースト状で、チューブ絞ったのかなと想像できる店もありますが、こちらはきちんと混ぜた感あり。





プレミアム煮穴子が大層旨かったらしく、妻と母からは絶賛の声が。

僕も食べればよかったなぁ(苦笑





3人で20皿少々食べて、お代は6,000円くらい。

すし辰」よりも安くて、まずまず旨い。

費用対効果を考えると、コチラのほうがオススメかもしれません。

そして、時折、絶品ののどぐろに出会うことがあるんだそうです。

そんなこと言われたら、毎回頼んじゃうなぁ(笑

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■お店のデータ
旨さか
広島市東区中山東3-1-17
0822891383
11:00~14:45
17:00~21:00
定休日:元旦


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コメント
この記事へのコメント
浜田港3種盛りのお皿をみて
思い出しました
ここ、浜田の「すし蔵」の姉妹店ではないかと・・・。本店で食べたときに広島にもお店があるんですよ、と教えていただいた記憶があります。浜田は遠いので、こちらに近いうちに行ってみます(^_-)-☆
ご紹介有難うございました♪
2017/09/05(Tue) 17:40 | URL  | くりちゃん #-[ 編集]
くりちゃんさんへ
流石ですね!
ご指摘の通り、島根のすし蔵の会社がやっているお店です。すし蔵でも食べたことありますけど、旨さかのほうが旨いと思いますよ。ぜひ行ってみてください〜
2017/09/05(Tue) 18:08 | URL  | oomin #-[ 編集]
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