2016年08月18日 (木) | Edit |
以前から宿題にしていた、ホルモン料理の『あきちゃん』に行ってきました。

お店は西区福島町にありまして、「こりく」よりももう少し北に行った角地。

あきちゃん 外観

駐車場は、付近のコインパーキングを利用するといいと思います。





暖簾をよけて中に入ると、店は奥に延びていて、カウンター席とテーブル席が

あきちゃん ホルモン天ぷらを切る包丁

初めて訪れる方は驚くかもしれませんが、この辺りでホルモン天ぷら出すお店には、包丁とまな板が用意されています。

これらを使って、出て来た天ぷらを食べやすい大きさに切りましょう。





メニューは、麺類(ラーメン・うどん)とご飯・おでん・天ぷらなど。

小ご飯・おでん2・ラーメンが食べられるラーメンセットを注文し、妻とシェアしようと思い天ぷらを3つ注文してみました。





あきちゃん ラーメン

出て来たラーメンは、表面に分厚い油膜を湛え、生姜の香りがスンと立ち上がってきます。

具材は、もやし・青ねぎ・チャーシュー。

ややとろみがあるスープは生姜などの香味野菜と豚骨がふわっと香り、元ダレが全体を締めている感じです。

口の周りに膜ができる感覚もあります。

あきちゃん ラーメンのスープ

上手く言えませんが、奥行きのあるスープ。

これはとても旨いし、好きだなぁ。





麺は、定番的なストレート麺を、やや固めで提供。

あきちゃん ラーメンのスープ

しゃきしゃきのもやし、しっとりチャーシューも旨く、これは久々に笑顔になる一杯です。





おでんは、ホルモンとガリ。

あきちゃん ガリのおでん

この手のお店にきたら、筒状のガリ、食べなきゃですね(笑)。

おでんはそんなに濃くなくて、味付けのベースはラーメンの元ダレと同じなのかなと感じました。





天ぷら。

あきちゃん ホルモン天ぷら

手前から、センマイ・ビチ・白肉でして、どれも臭みはないし柔らかいし、旨かったです。

天ぷら用のタレは酸味が効いていて、これもまた旨し。





豚骨醤油系だと「へんこつ」や「寿楽亭」が好きなんですけど、ここのラーメンはそこに割って入るくらいに気に入りました。

今度は夜行ってみたいな。

ごちそうさまでした!!!!

(2016.6)



■お店のデータ
あきちゃん
広島市西区福島町1-15-5
0822962821
11:00~14:00
17:00~21:00
定休日:木曜日


所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。


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コメント
この記事へのコメント
ここ気になっていました。期待できそうですね。

その辺りだと「福本食堂」にしか行かないので。
そこの田楽うどんは牛スジにムラがあって硬くて噛めないこともあるけどスープは美味しいですよ。
「くりはら」のはもろにホルモンスープっぽいんだけど、福本のは濁ってなくてうどん向きかな。でも天ぷらは「くりはら」の方が衣が薄くていいかも。
あと愛想がないのはここの地域の特徴なのか笑
2016/08/18(Thu) 16:38 | URL  | ジジ #-[ 編集]
ジジさんへ
お久しぶりです〜

あきちゃん、愛想ないですけど、ラーメンもおでんも旨いですよ。

立体感あるラーメン、久しぶりでした。

ホルモン天ぷらは、くりはらの方が良いかもですが、その他の料理は、あきちゃんですね。

愛想はありませんが(苦笑
2016/08/18(Thu) 21:55 | URL  | oomin #-[ 編集]
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2016/08/21(Sun) 09:33 |   |  #[ 編集]
匿名希望さんへ
関係ありと聞いています。
2016/08/24(Wed) 09:27 | URL  | oomin #-[ 編集]
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