白目をきれいに
2016年02月02日 (火) | Edit |
少し前に新しく出来た『ビッグホーンステーキ』に行ってきました。

お店の場所は地蔵通り沿いでして、汁なし担担麺「武蔵坊」の隣の角地。

目立つ場所にあるので、見落としはないと思われます。







1階に設置された看板類を見ながら、階段で2階に上がりましょ。







店内は2人用のテーブル席が多くあり、カウンター席と合わせると20~30名は収容可能でしょうか。

内装では、ダークブラウンの床や木部を多く見せたカウンター、レンガ調の壁が印象的。







メニューです。



ここには3種類しかありませんが、テーブルに備え付けのメニューでは6種類あったような記憶が。

注文したのは、最も安価なデミグラスソースハンバーグランチです。

写真見た中では、一番旨そうだったんですよ。





注文すると、早速サラダが登場。



キャベツ・レタス・水菜などの生野菜を、ガーリックを少し効かせた甘めの醤油ドレッシングで食べ進めます。

味噌汁と漬物は専用のコーナーがあってお代わり自由とのこと。

味噌汁の具材は油揚げ程度ですが、お代わり自由と考えると悪くは言えません。





メインのハンバーグ。



外はかりっと焼かれていて、中はほろっと崩れる感じの仕上がりです。

ナイフとフォークで食べ始めたものの、崩れやすいなと感じたので、箸にチェンジ。

玉ねぎやバターに頼ることなく、肉の味がきちんと感じられるのがいいですね。





デミグラスソースは、ちょっと塩っぱめの味付け。

ハンバーグ食べているときは気になりませんが、コーンを食べる時にちょっと気になりました。





お客の入りは上々。

とみや」や「いきなりステーキ」「肉バルEG」とは微妙に離れた立地も功を奏したのかもしれませんね。

肉好きな方は、一度行かれてみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした!!!

(2015.12)



■お店のデータ
ビッグホーンステーキ
広島市中区富士見町5-12
05057858670
11:30~15:00
17:00~24:00
定休日:水曜日


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コメント
この記事へのコメント
bistroエメ⇦綴りが苦笑
行かれました?
そこもお肉メインでメニューたくさんあって楽しめます
lunchは全て¥980でしたよ(^-^)
中央通りの裏の愛媛銀行辺りと言えばわかるでしょうか⁉︎
ネットにも分かりやすく載ってます♪

2016/02/03(Wed) 22:30 | URL  | さきっちょ #-[ 編集]
さきっちょさんへ
ステーキ980円のお店ですね!

実は、気になりがらもまだ行ってないんですよ。

その手前にあるフルフルという喫茶店も宿題にしてまして。

オススメいただいたので、きっかけにして行ってみようと思います〜
2016/02/03(Wed) 23:02 | URL  | oomin #-[ 編集]
混合肉
正直、産地偽装だと思いました。
肉食屋さんの彼と行きましたが、
混合肉かと疑う、と話しておりました。
世羅高原の農場に来て食べて確認してもらおうかと話していて、二度と行きたくないお店です。
辛口なコメントですみません。
2016/09/26(Mon) 11:25 | URL  | 匿名 #-[ 編集]
Re: 混合肉
産地偽装、混合肉とは物騒な話ですね。

こういう場に書き込む場合には、確たる証拠がないと名誉毀損になるケースがあります。

ご注意なさってください。
2016/09/27(Tue) 09:51 | URL  | oomin #-[ 編集]
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