白目をきれいに
2015年01月17日 (土) | Edit |
1本の記事にするには短いけれど、捨ててしまうにはもったいない。

そんなネタを集めた「寄せ集め」。

第14弾をお届けいたします。





栄家のミニカレー丼とミニうどん



先日、「半田屋」でカレーとうどんを食べて学食気分に浸ったばかり。「他の店でこの組み合わせ食べようと思うと高いんよね~」と思っていたら、最寄の『栄家』で500円少々で楽しめる事が発覚(苦笑)。どちらも量は少なめですが、お味の方は十分満足。しかし、チープなお味ではありませんので、学食気分に浸れない事が難点かもしれません(笑)。

(2014.11)



寅卯で東洋美人を



久々に立ち寄った寅卯には、東洋美人の原点シリーズ全種が入荷していました。以前なら、愛山や酒未来に惹かれましたが、ここは白鶴錦でしょう。説明書きにもあるように、らしい透明感とコクが同居していますが、フレーバーはすこし曇った感じでバニラ的な要素も。二杯目は、お任せで五橋のひやおろしを飲んで、この日は終了。変わらぬ繁盛、喜ばしいばかりです。

(2014.11)



ゼロ活力鍋って凄い



牛すじを使った料理が好きなので、下茹でに時間をかけて煮込みやおでんを作っていましたが、ガス代がバカにならないんですよねぇ。そこで、前から欲しかった圧力鍋を、ねこおやじさんに勧められた事もあって買ってみました。アク抜きは別の鍋でして、点火から圧が抜けるまで35分。短時間で柔らかくなっていること以上に、茹で汁への旨味の出方が違うことに驚きました。これならテールスープが上手に作れそう。年末の楽しみが一つ増えたぞ~

(2014.12)



手羽先本舗のジャガバター



東平塚町の手羽先本舗で、勤め先の忘年会が開かれました。まずまずの鳥料理が出てきて、普段使いとしては良さそうなお店かなと。イカの塩辛乗せジャガバターは、以前から存在を知っていましたが、初めて食べました。悪くはないと思いますが、生ハムメロンと同じ感想で、無理して一緒に食べなくても、ねぇ(苦笑)。

(2014.12)



ココイチでキーマカレーを



3月31日までの期間限定メニュー、キーマカレーを食べてきました。実はキーマカレーは以前から持ち帰り用商品として販売されていたんですが、この度イートインも可能になったみたいです。口に入れるとふわっと甘さが感じられ、その後はココイチフレーバー&テイストが口の中に広がります。ノーマルのカレーよりも旨味が強く、これはひき肉の味が出ているのかもしれません。キーマというと汁気の具合が気になりますが、今回のは適度に汁気がありルーの多さも丁度良い具合。いつも食べる辛さより1つか2つ辛くした方が美味しく食べられると思いますよ。

(2015.1)










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コメント
この記事へのコメント
「東洋美人」って何かと評価の高い酒ですが、自分にはどうも合わないのかう~んという感じなんでよね。ただ「611」は美味しかった。値段も高いけど。

最近、新天地に移転したという「ミクニ」に行っていました。正直老舗の洋食ということで期待してたのですが…
タンシチューはデミグラスソースが薄すぎて…
ハンバーグはタンシチューよりは濃いけど緩過ぎるような…
3代目で味が変わったのかな。先代・先々代を知らないから何とも。
2015/01/18(Sun) 00:22 | URL  | ジジ #-[ 編集]
我が家はあの圧力鍋を使ってもう5~6年たちますが
、煮込みには欠かせません
新しくなったので、小さいのをひとつ買い足しました
以前のよりもっと短時間になりましたね~\(◎o◎)/!(昔のはしゅしゅっ!となったら1分!がウリでした)

手羽元を煮込むと、軟骨までほろり!と身離れします
・・・今夜はこれで、一杯いただきたいです(笑)
2015/01/18(Sun) 11:32 | URL  | くりちゃん #-[ 編集]
ジジさんへ
東洋美人は、まあまあ好きですよ。

香り華やかなのは苦手ですが、それ意外はまずまずな感じかなと。

この辺りは好みでしょうね。


ミクニは、宇品に住んでいたのに一度も行ったこと無いんです。

イマイチでしたか〜。

2015/01/18(Sun) 19:53 | URL  | oomin #-[ 編集]
くりちゃんさんへ
久々のコメントありがとうございます!

手羽先良いですね〜

我が家も今夜は手羽先使ったポトフにします!
2015/01/18(Sun) 19:54 | URL  | oomin #-[ 編集]
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