2013年02月25日 (月) | Edit |
ネーミングに「愛」という文字を使うのは、果たしてどんな気持ちからなんでしょうか。

中にはインパクト狙いのものもあるでしょうし、みんなに愛されるようにと付ける場合もあるでしょう。

そんな事を思いながら、名前に「愛」が付いているものを思い浮かべてみますと、いくつかパッと浮かびました。



「愛燦燦」。

美空ひばりの歌ですね。

僕は彼女の声が好きで、何て言えば良いんでしょうか、理屈ではなくあの声がぐっと心に入ってくるんですよ。



「愛川欣也」。

確か数年前に20代後半の女性との不倫が騒がれたはずですが、うつみ宮土里の「あんた、かっこいいじゃん」発言で、騒動に幕が下りたことを記憶しております。本当に格好良いのは、ケロンパ、あんただぜ。



「ジャイアンツ愛」。

僕はカープファンなので詳しい事は分かりませんが、おそらく読んで字の如くなのかなと。



「純愛仕込み」。

福島県の寫楽という日本酒にこのような名前のお酒があって、これはなかなか旨いと思います。確か、日本酒への愛と福島への愛などが込められているとか。



今回訪れた『麺屋 愛0028』は、広島初の二郎系(知らない方はWikiをどうぞ)のお店。

二郎が好きな人たちはジロリアンと呼ばれ、その人たちは「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物」という価値観を持つそうです。

中毒性が高いラーメンで、僕は東京都の三田にある本店と次郎系のインスパイアと呼ばれる「ジャンクガレッジ@東京駅」で食べた事があります。

果たして『麺屋 愛0028』の「愛」に込められた意味は、二郎に対する愛を意味するんでしょうか。



お店の場所は安佐南区緑井。

広島銀行緑井支店と同じブロックにお店がありますが、詳しい場所は末尾の住所リンク先を参照ください。





お店に到着したのは11時40分ごろ。

お店の前と右斜め前にある駐車場はすでに満車で、10分ほど待って駐車し入店することが出来ました。



店内には入って右側に厨房があって、想像よりも若い男性が丁寧な手つきでラーメンを作っています。もう一人は女性で、ハキハキとした対応が好印象。

その厨房を囲むようにL型カウンターが配置され、7席ほどあったでしょうか。

入口すぐ左前には4人用の座敷、その奥には4人用のテーブル席が。



メニューです。



基本のらー麺が680円。下には各種有料トッピングの記載の他に、にんにく・背油が無料である旨が書かれています。

注文時に壁の掲示物には気付きませんでしたが、麺の固さや味の濃さも選べるみとの事。



僕が注文したのは、らー麺のヤサイ増し(+100円)・ニンニク増し(無料)です。

ランチタイムは白ご飯と麺100g増量のどちらかがサービスとの事でしたので、ありがたく白ご飯をいただく事に。

訪れたのが日曜日でしたので、てっきり対象外かと思っていました。



注文から5分少々で登場したらー麺は、目を見張る姿。



分かります?

この白い物体、全てが刻んだ生ニンニクなんです。確かにニンニク増しで注文しましたが、これほどとは(笑)。

そしてニンニクの下には、茹でた太もやしとキャベツがこんもり。





まずは野菜をよけてスープを一口。

スープには背脂が浮いていましたが、思いのほかあっさりとしています。醤油の風味が少し強く伝わってきて、なかなか旨いスープです。

次にもやしに箸を付けパリパリと食べ進めていき、ある程度野菜が減ったところで麺を引っ張り出してみますと、事前の情報通りの太麺が姿を現しました。



表面はつるっと、内側はプリッとした麺で食べ応えがあります。



誤算だったニンニクは、生のため辛さが強く、終わりの方になるとスープにまで辛味が移る始末。

この手の辛さは苦手なんですが、何とか完食できました。。。いやぁ、事前の情報収集が足りていませんでしたねぇ(苦笑)。

驚いたのは、軽い食後感と少な目の喉の渇き。これは塩分や化学調味料を控えているということなんでしょうか。



『麺屋 愛0028』のらー麺。

骨々亭のこってりラーメンよりも中毒性が低いように思えますが、ベースの味は僕好み。次回はニンニク無しを食べてみようと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2013.1)

※このチラシ、良いですねぇ(笑)。




■お店のデータ
麺屋 愛0028
広島市安佐南区緑井2-12-2
0822058158
11~14時
18~22時
定休日:火曜日?


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コメント
この記事へのコメント
「愛」はお子様のお名前から取られたと聞きましたよ。
ちなみに「28」は店主のご年齢(開店時)だそうです。
2013/02/25(Mon) 08:49 | URL  |  #-[ 編集]
コメントありがとうございます!
> 「愛」はお子様のお名前から取られたと聞きましたよ。
> ちなみに「28」は店主のご年齢(開店時)だそうです。

ほー、そうなんですか!それは素敵な由来ですね。
個人的には好きなお店の一つですので、これからも頑張っていただきたいです!

2013/02/25(Mon) 09:08 | URL  | oomin #-[ 編集]
僕は、
麺増し、野菜普通、ニンニク普通
ですね~

前は入店できてたのに、今は並ばないと入れなくなったのが残念です~
2013/02/25(Mon) 16:33 | URL  | 増井 #1wIl0x2Y[ 編集]
増井さんへ
ほほー、そんなに人気店になったんですか〜。
僕は次回はニンニクなしにしようかなと思っています(苦笑)。
2013/02/25(Mon) 19:59 | URL  | oomin #-[ 編集]
超絶ですな。話題店。時間を作って行ってみようと思います。最近は、よいち、にはまっております。
2013/02/28(Thu) 11:53 | URL  | terryi #-[ 編集]
terryiさんへ
ニンニクにはご注意を(苦笑)。
2013/02/28(Thu) 21:44 | URL  | oomin #-[ 編集]
すごいニンニクですね!!
これは昼間は絶対に無理です・・・(笑)
2013/04/07(Sun) 00:00 | URL  | GENKI #tHX44QXM[ 編集]
GENKIさんへ
コメントありがとうございます。
にんにく、やばかったです。。。臭いではなく、辛過ぎて大変でした〜。
2013/04/07(Sun) 08:59 | URL  | oomin #-[ 編集]
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