白目をきれいに
2017年09月11日 (月) | Edit |
-記憶と違う串-





7年半ぶりに訪れた『楽車(だんじり)』。

楽車 外観





串焼を中心にあれやこれやと食べましたけど、ひとつ記憶と違うことが。

誠に失礼ながら、串焼、結構旨いんですね(苦笑

お酒の揃いはピカイチ、味はまずまず。

そんな記憶でしたが、どれを食べても旨いではありませんか~





牛タン。

楽車 タン

タンらしい旨味と香りが強くて旨い!





砂ずり。

楽車 ずり

これも、風味が強くて旨い。





皮、せせりも旨い。





白肉はさっくりと、とり肝はこっくりと。

楽車 白肉

楽車 とり肝





香りがいいタコ。

楽車 タコ

柔らかいタレ焼きホルモン。

楽車 ホルモン





一方の日本酒は、会津娘の無為信(むいしん)と奈良県の櫛羅(くじら)をいただいてみました。

櫛羅は初めてだったので、どんなお酒かいなと調べてみると、なんと篠峯を醸す千代酒造のお酒とのこと。

蔵の所在地「奈良県御所市櫛羅」に由来するんだそうです。

知らんかった~

なお、無為信はすっきり軽やか、櫛羅は無濾過生原酒的なコクと風味が感じられました。





また折りを見て訪れたいと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■楽車の訪問記
楽車(2010.10)
楽車2(2011.3)


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2010年12月14日 (火) | Edit |
広島電鉄「的場町」電停前にある、豚のホルモンが売りの立ち飲み串焼き店です。

この日は給料日前夜でしかも東京出張前夜。

多くのお金と時間は使えませんが、ちょっと飲みに行きたい気分。

そこで以前から気になっていた『三ツ星』に行ってみる事にしました。



自宅から広電に揺られる事45分。

空が真っ暗になる直前の18時前にお店に到着しました。

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座席のあるテーブルも用意されていましたが、立ち飲みの雰囲気を味わいたいと思い、焼き手の男性の正面に立って飲み食いする事にしました。



生ビール、酢っこりもつ、どて焼き、出し巻き玉子、お任せ串5本を矢継ぎ早に注文。



お任せ串5本はこういう内容でした。

豚レバー
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左:コブクロ(子宮) 右:とんとろ
2010112418010000.jpg



ハツ
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豚タン
2010112417580000.jpg


以上の5本で650円。

この中ではコブクロが旨かったです。

生姜を利かせたタレで焼かれており、コリコリした歯応えで楽しい一品。



どて焼きは小さな鉄板で提供され、最初のうちは味噌がグツグツ状態。

2010112418050000.jpg

添えられている竹串で豚肉を刺して味噌を纏わせながらいただきました。

味噌は甘さ控えめで香りも良く、ビールのアテにぴったり。



少し残念だったのは、レバーや酢っこりもつに少し臭いがあったこと。

まぁ、提供価格を考えるとやむを得ず、なんでしょうね。



各エリアで安価に飲めるお店を知っておくと便利ですよね。

『三ツ星』もそういう使い方が出来るお店だと思いました。

ごちそうさまでした!!


※こちらのお店でサクッと済ませた後、横断歩道を渡り次のお店に向かったのでした。

(2010.11)


■お店のデータ
串焼き 三ツ星
広島市南区的場町1-6-6
0822643457
17~23時
定休日:不定休
生ビール380円 酢っこりもつ250円 どて焼き300円 出し巻き玉子 120円 お任せ串5本650円


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