白目をきれいに
2017年09月15日 (金) | Edit |
-素晴らしいコース料理-





幟町の南端近くにある居酒屋の『魚っ(ぎょっ)』。

今回は会社の飲み会での利用で、税込4,320円の飲み放題コース。

そんなに期待していなかったんですけど、実にコストパフォーマンスのいい内容でした。

魚 外観





つきだしは、貝の煮物とほうれん草の雲丹和え。

魚 つきだし

ゴマ和えかと思い口に入れると、雲丹のフレーバーが。

驚いた~(苦笑





刺し盛り(4人分)。

魚 刺し盛り

鰹(すじがつお?)のたたき、トリガイ、タコ、カンパチ、真鯛の盛り合わせ。

どれもきちんと旨かったんですが、タイの旨さが頭ひとつ出ていたように感じました。

吸い付くような身質に、ほどほどの固さ。

かめば噛むほどに甘さが出てきて、キレイな旨味も。





鮎の塩焼きは一人一匹。

魚 鮎の塩焼き

そのまま食べても旨いですし、蓼酢で食べても旨い。

香りはそこそこでしたが、十二分な内容だと思います。





アラの煮物は、金目鯛と真鯛の2種類。

魚 アラの煮物

こっくりと甘辛い味付けは、淡白な白身とよく合いますね。

皮をはいで、身をほじり、骨までしゃぶる。

食いしん坊の皆さんにはおなじみの食べ方で楽しみました(笑





揚物。

魚 揚げ物

手前はチューリップ、奥はとうもろこしとイカの揚物・白海老のかき揚げ。

ここでは、甘いとうもろこしが際立つ旨さ。

かき揚げももちろんよかったです。





〆はシマアジ茶漬けで。

魚 シマアジ茶漬け





ドリンクは、生ビール・焼酎・チューハイ・ハイボール・日本酒・ウーロン茶が2時間飲み放題。

※銘柄は限定されますけど。





お値段考えたら、拍手もんでしょ?

単品だとどう感じるんだろう。

一度試してみたいですね。

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■お店のデータ
魚っ
広島市中区幟町10-18
05058723507
17:00~24:00
定休日:日曜日


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2017年09月13日 (水) | Edit |
-雨の売上-





学生時代からしばしば訪れているマリオ系列のお店。

その中でも、古参的な店である『リストランテマリオ』へパスタランチを食べに行ってきました。

お店の場所は、平和公園の南側。

平和大通り沿いにありますので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

リストランテマリオ 外観





中に入ると、いきなりフォカッチャ!

リストランテマリオ 入口フォカッチャ

そして、朗らかな店員にも出迎えられ、1階奥のテーブル席に座ることに。

リストランテマリオ 店内

リストランテマリオ 店内2

2階席もあるみたいでして、貸切とか出来そうな雰囲気ですね。

リストランテマリオ 店内3





ランチタイムは4種類のセットがありますが、最もシンプルなサービスランチをお願いしてみました。

リストランテマリオ メニュー

リストランテマリオ メニュー2

3種類からチョイス可能なパスタは、トマトソースで。





まずはサラダから。

リストランテマリオ サラダ

甘さを効かせたレモンドレッシングが使われていて、広島っぽさを出しているのかなと感じました。





バゲットとフォカッチャはどちらも熱々。

オリーブオイルはお好みで。

リストランテマリオ フォカッチャ

バゲットは定番的な旨さ。

フォカッチャからは、ローストしたナッツのような風味が感じられて、結構好きなタイプでした。





ナス・ブラックオリーブ・ケイパーのトマトソーススパゲッティ。

リストランテマリオ パスタ

ニンニクの効かせ方やトマトソースの味わいが、昔から食べなれた「サン・マリオ」のトマトソースそのもので、懐かしくもあり、もちろん美味しくもあり。





と、ここで、まさかの土砂降りタ~イム(笑

とてもではありませんが外に出られないので、ティラミスを追加して雨宿りすることに。

リストランテマリオ ティラミス

ソフトクッキーのような土台に乗ったミルキーな本体。

その上にはクラッシュ状のチョコ。

一般的なティラミスとは違っていて、なかなか旨かったです。

食べ終える頃には、すっかり晴天に。





『リストランテマリオ』は、「リストランテ」と名乗っているものの、わりと気軽な雰囲気。

多少のドレスコード(と言っても、サンダルやスエット等が禁止されているくらい)はありますが、カジュアルな服装でも訪問できるのは良いですよね。

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■お店のデータ
リストランテマリオ
広島市中区中島町4-11
0120-30-4956
11:30~14:30
17:00~22:00
※土日祝の昼は、~15:00
定休日:年末年始


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2017年09月12日 (火) | Edit |
-実力店-





らーめん七福人の中にある『明昌飯店』。

他の店に行きたがっている妻を、「楽車」からだましだまし引っ張っていくことに(笑





焼餃子2人前。

明昌飯店 餃子

キャベツ主体であっさりと旨いですね。

つけだれのラー油も適度。

明昌飯店 餃子タレ





春巻。

明昌飯店 春巻

これ、皮の香ばしさが抜群!

中身の春雨も旨いし、ビールが手放せないではありませんか~





〆に汁なし担担麺。

明昌飯店 汁なし担々麺

青ねぎとひき肉で麺が覆われていて、とても具沢山。

山椒の香りは強く、八角の香りも時折。

たれはゴマペーストがメイン。

まったりとしていながらも、スープの旨味や山椒の痺れ、ほんのりとした甘さが感じられます。

唐辛子系の辛さは大したことないかな。

食べ飽きない部類の汁なし担担麺で、軽めに感じられた食後感。

これ、なかなか旨いですよ。





あ、写真には無いですが、デザートとして食べたゴマ団子も抜群に旨かったことを添えておきたいと思います。





今度は複数人で1軒目に訪れて、がっつりいってみましょう。

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■明昌飯店の訪問記
明昌飯店(2013.10)


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2017年09月11日 (月) | Edit |
-記憶と違う串-





7年半ぶりに訪れた『楽車(だんじり)』。

楽車 外観





串焼を中心にあれやこれやと食べましたけど、ひとつ記憶と違うことが。

誠に失礼ながら、串焼、結構旨いんですね(苦笑

お酒の揃いはピカイチ、味はまずまず。

そんな記憶でしたが、どれを食べても旨いではありませんか~





牛タン。

楽車 タン

タンらしい旨味と香りが強くて旨い!





砂ずり。

楽車 ずり

これも、風味が強くて旨い。





皮、せせりも旨い。





白肉はさっくりと、とり肝はこっくりと。

楽車 白肉

楽車 とり肝





香りがいいタコ。

楽車 タコ

柔らかいタレ焼きホルモン。

楽車 ホルモン





一方の日本酒は、会津娘の無為信(むいしん)と奈良県の櫛羅(くじら)をいただいてみました。

櫛羅は初めてだったので、どんなお酒かいなと調べてみると、なんと篠峯を醸す千代酒造のお酒とのこと。

蔵の所在地「奈良県御所市櫛羅」に由来するんだそうです。

知らんかった~

なお、無為信はすっきり軽やか、櫛羅は無濾過生原酒的なコクと風味が感じられました。





また折りを見て訪れたいと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■楽車の訪問記
楽車(2010.10)
楽車2(2011.3)


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2017年08月30日 (水) | Edit |
-LINEにて-





お店の公式アカウントをフォローしていますと、期間限定情報が届くのがありがたいんですよね。

今回来たのは、鳥にぼしラーメンを15日間提供するという通知。

普段なら3日間ほどの提供ですから、今回はビッグチャンスです!





さっそく訪れて妻がオーダーした、鳥にぼしラーメン。

梵天丸 鳥にぼしラーメン

さらりとしたベースの鶏スープに、しっかりと抽出された煮干しの風味。

550円とは思えないクオリティの高さでして、食べに来た甲斐があるというものです。

麺も旨いし、嬉しくなっちゃう一杯でした。





僕のオーダーは、梵天麺2辛。

梵天丸 梵天麺2辛

辛さは流石に物足りませんが、スープの旨みはしっかりと感じられます。





食前のご飯はザーサイとラー油などでいただき、食後にはスープに浸してスープカレー的に。

しばらく梵天麺はいいかなという位に堪能しましたので、次回は汁なしにしますかね(苦笑

ごちそうさまでした!!!

(2017.7)



■梵天丸の訪問記
梵天丸(2012.1)
梵天丸2(2012.2)
梵天丸3(2012.2)
梵天丸4(2012.3)
梵天丸5(2012.5)
梵天丸6(2012.11)
梵天丸7(2016.12)


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